Une histoire de lait, de patience et de partage
Crème Ivoire est née d'une idée simple : préparer sur place, à Abidjan, les fromages et produits laitiers que les familles libanaises et ivoiriennes aiment retrouver à table.
Notre façon de travailler
Tout part du lait. Il arrive, il est transformé, il devient fromage le jour même. Nos équipes suivent des recettes anciennes — le Nabulsi en saumure, le labneh égoutté, le halloumi qui tient à la chaleur — sans additif artificiel ni conservateur inutile.
Nous fabriquons en quantités maîtrisées pour garder la fraîcheur. C'est plus exigeant, mais c'est ce qui fait la différence dans l'assiette.
Nos produits accompagnent aussi bien un petit-déjeuner à la maison qu'un service de restaurant. C'est notre repère : un produit doit être bon, simple et régulier.
De la laiterie à votre table
- 01
Le lait
Nous travaillons un lait contrôlé, réceptionné et transformé rapidement.
- 02
La fabrication
Caillage, égouttage, saumure : les gestes traditionnels, chaque jour.
- 03
Le contrôle
Goût, texture, fraîcheur : chaque lot est vérifié avant l'emballage.
- 04
La livraison
Les produits partent vers les commerces et restaurants d'Abidjan.
Où nous trouver
Nos produits sont distribués à Abidjan, dans les commerces de proximité, les supermarchés, les restaurants et les boulangeries. Vous cherchez un point de vente proche de chez vous ? Écrivez-nous, nous vous orientons.
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